東莞科美斯真空快速冷卻機檢測報告

針對經常應用于采摘后果蔬保鮮的真空預冷技術進行研究,指出此技術降溫快且均勻,得到了廣泛使用。通過比較幾種常用預冷方法,介紹了真空預冷技術的原理及優缺點,其在果蔬方面的應用促進了我國果蔬產品冷鏈物流行業的發展,提高了果農、菜農對果蔬產品進行預冷處理的意識,具有現實意義和十分廣闊的發展前景。

論文引用地址：[1]梁豪,田懷文,楊文哲.真空預冷技術及其在果蔬方面的應用和發展前景[J].科技創新與生產力,2020(11):75-77. https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2020&filename=TAIY202011023&v=WraEuKwdkTwGRYgM6otI7mFWZ1nZNZdScPdKIPpw10%25mmd2BTCHEysBaKSlQxqTpjmJ1C